Farina di riso macinata a grana fine (tipo 00) ideale per impastare e preparare piatti a base di farina di riso

Con la farina di riso 00 è possibile preparare qualsiasi alimento, dalle minestre agli gnocchi.
Per la preparazione dalla pasta fresca, dei dolci o del pane non lievitati, questa granulometria è la più indicata.
Per la preparazione del pane lievitato è necessario unirla alla farina di frumento.
La farina di riso è un alimento di base nella dieta dei bambini.
La farina di riso della Cascina di Ilaria è inserita nel prontuario dell’Associazione Italiana Celiachia in quanto priva di contaminazione da glutine.

conservare in luogo fresco e asciutto

Si impiega per la preparazione della pasta fresca, di dolci o pane.