E' un vino rosso vivace vinificato in acciaio. Di colore rubino violaceo, offre al naso un netto sentore di mora matura e sottobosco; in bocca č pieno, morbido e riprende molto bene le note fruttate dell'olfatto.

Vinificazione: le uve vengono raccolte a mano e vinificate con una macerazione molto breve mantenendo la temperatura di fermentazione inferiore ai 18°. Al termine della fermentazione, il vino viene chiarificato e lasciato riposare per alcuni mesi prima della rifermentazione in autoclave che conferisce alla Bonarda quella caratteristica e piacevole spuma.
Imbottigliamento: il vino viene filtrato sterilmente ed imbottigliato con il suo tipico residuo zuccherino. Lo si commercializza subito.
Il Vino: il Luogo della Milla č una Bonarda molto tipica, vivace, di colore rubino violaceo; al naso un netto sentore di mora matura e sottobosco; il sapore č pieno morbido che riprende molto bene le note fruttate dell’olfatto.

produttore: Vercesi del Castellazzo Montł Beccaria (PV)