Un risotto pronto in 20 minuti, con riso Carnaroli, funghi porcini e tutti i condimenti necessari: niente di precotto, niente glutammato, niente conservanti, ma solo riso crudo e alimenti disidratati.
E' sufficiente aggiungere acqua o brodo per avere un perfetto risotto profumato e saporito.

confezione da 300 grammi, per 3-4 porzioni

Scaldare in una casseruola antiaderente un po’ di olio di oliva extravergine e versare il preparato per risotto. Fare tostare il riso per un minuto e sfumare con un po’ di vino bianco. Coprire con brodo bollente e cuocere per 18-20 minuti. Durante la cottura mescolare di tanto in tanto ed aggiungere qualche mestolo di brodo caldo, lasciando il riso sempre bagnato. A fine cottura aggiungere un pezzetto di burro, un po’ di parmigiano reggiano grattugiato, mescolare bene, versare in un piatto di portata e servire ben caldo.